現場,川野營銷總監朱玉蘭女士代表公司向與會嘉賓詳細介紹川野發展歷程、原生態菌菇產品及公司服務。
川野長沙代理商、尚味瀟湘湘菜特色食材總經理成偉致歡迎詞,分享菌菇食材為長沙市場帶來的商機,介紹川野菌菇食材的快捷方便和特色品質。
菜道味經典生活餐廳總經理羅帥東上臺分享菌菇食材的綠色生態與創新菜品在長沙市場的結合。
川野山珍長沙專賣店總經理姚洪軍全程參與本次品鑒會籌備、舉辦。
現場,川野廚務顧問萬剛為大家呈現了利用川野菌菇產品制作的松茸雞絲、鮑魚燒草菇、雅江松茸土雞煲、牛腩燒高原珍菌、紅乳牛肝菌、干鍋帶皮珍珠菌驢肉、美味菌生煎包、松茸醬夾饃等色香味俱全的菌菇菜肴。餐飲企業代表參觀、品鑒、學習、交流川野原創菌菇菜肴。
現場,大家就如何提升菜品質量、研發菌菇新菜品積極探討、交流,各抒己見。